胡作室

記某次嘉義半日快閃。

一離開車站就開始行腳路程，上午十點半左右，誤入一傳統市場，各類攤販擺賣的食材或物件，在夏季躁動的溫度裡蒸騰著令我感覺親切安穩的氣味。比如來回踅著邊找路的同時，經過賣著豆類和仙草的攤位，我被那切成一方方並斜立置放的黑色仙草小山給深深吸引，這些黑色山脈飄逸幽微仙草香氣，好像可以透視，但表面又閃動著晶瑩黑色光芒；很神秘，直到你把這些山脈毀壞並擱入冰涼糖水裡，方能用味覺辨識它的單純意圖。只是我無法買菜，最後倒是任尋找絕妙好物的本命，駐足於一日本進口器具攤，買了一袋划算的厲害杯盤。

不顧行囊沈重，又走到另一頭的蓬萊買雞堡，自製麵包乾烤至切面酥脆，狠狠夾入大量現炒洋蔥與雞排，僅搭配簡單生菜絲和番茄醬，卻個性十足、氣場強勁，是我愛的嘉義小食。兜著雞堡走到文化圓環旁的七彩喝木瓜牛奶，乳綠釉色低調壓紋的瓷磚鋪滿整間老店如電影場景才有的氛圍。禮貌問了阿姨是否可以讓我外食雞堡，她熱情地說有何不可？於是我啜一杯橘粉色瓜香濃味清爽呷一握雞堡，時空頓時無聲沈澱。

還在等待友人醒轉，蓄意迷路亂走邊閒逛邊走到國王·蝴蝶·秘密基地，沿途不經意穿入眼簾的特色店家，讓這段腳程異常豐富。隱密的咖啡店也剛醒不久，中午只有我一人慢慢喝著單品，看上一段村上龍《69》，還沈浸書中精彩情節時，邦邦已經騎著她的粉紅色旺旺來接我。先回住處和其他友人一同出發午餐，再走到他們籌備多時即將開幕的店面看看狀況，討論調整的可能性。一家店面要籌備開張真的不容易，能在過程中參與一小個片刻，都能感受到主人欲灌注其中的精神與心思，那就是將來可以傳遞給更多人的，生活的意義吧。